Rabeena Jaggery – Traditioneller Zuckerrohr-Rohzucker aus Sri Lanka (500 g)

Entdecken Sie mit Rabeena Jaggery die charakteristische Süße der sri-lankischen Küche. Der feste Jaggery wird vollständig aus Zuckerrohrextrakt hergestellt und überzeugt durch seine dunkle Farbe sowie sein kräftiges, leicht karamelliges Aroma. Die unregelmäßig geformten Stücke lassen sich je nach Bedarf brechen, reiben oder schmelzen und bieten eine aromatische Alternative zu gewöhnlichem Haushaltszucker.

Warum Rabeena Jaggery?

• 100 % Zuckerrohrextrakt: Hergestellt aus einer einzigen, sorgfältig ausgewählten Zutat.
• Intensives Aroma: Kräftige Süße mit charakteristischen Karamell- und Melassenoten.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Kochen, Backen sowie zum Verfeinern von Getränken und Desserts.

Kulinarische Inspirationen

• Traditionelle Süßspeisen: Ideal für Payasam, Pongal, Halwa, Milchreis und Kokosdesserts.
• Heißgetränke: Zum aromatischen Süßen von Tee, Kaffee, Ingwertee oder Gewürzmilch.
• Currys und Chutneys: Rundet scharfe und würzige Gerichte mit einer ausgewogenen Süße ab.
• Backwaren: Für Kuchen, Kekse, Pfannkuchen, süße Füllungen und hausgemachtes Gebäck.
• Sirup und Glasuren: Langsam mit etwas Wasser erhitzen und zu einem kräftigen Jaggery-Sirup verarbeiten.